Fürst von Wrede GmbH & Co. Unternehmens-KG

Die Geschichte von FÜRST CARL beginnt am 24. Mai 1815. Der Feldmarschall Carl Philipp Fürst von Wrede (1767 Heidelberg – 1838 Ellingen) erhielt von König Max I. Joseph das Deutschordensschloss Ellingen als königliches Thron- und Mannlehen. Aus Respekt und Verehrung des tapferen, leidenschaftlichen Feldmarschalls trägt  seitdem jeder Erstgeborene des Fürstengeschlechts von Wrede als ersten Vornamen Carl.

Heute leitet das Unternehmen, die Fürst von Wrede GmbH & Co. Unternehmens-KG, die sechste und siebte Generation: Seine Fürstliche Gnaden Carl Christian Fürst von Wrede und Ihre Fürstliche Gnaden Katalin Fürstin von Wrede.

Unter der Dachmarke FÜRST CARL vereinen sich die vielfältigen Unternehmensbereiche. Wir stehen gemeinsam für die Region, Tradition & Innovation, Qualität und Nachhaltigkeit.

Seit 1690 gibt es die Fürst Carl Schlossbrauerei in Ellingen, direkt gegenüber der malerischen Barockresidenz. Seit über 200 Jahren befindet sich die Schlossbrauerei im Besitz der Fürsten von Wrede.
Tradition, Qualität und die Rohstoffe für die Biere sind einmalig: Eigenes Brauwasser, bester Ellinger Hopfen, hochwertige Malze aus Franken und eigene Hefen. Daraus brauen wir unser einzigartiges Bier nach ursprünglichen Braurezepten.

Wir sind ein innovatives Traditionsunternehmen mit mehreren Unternehmenszweigen. Dazu gehören: Die Fürst Carl Schlossbrauerei, das Bräustüberl, der Bräuladen, die fürstliche Ökonomie, die Sommerrodelbahn, die Verwaltung der fürstlichen Immobilien und der Forst.