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Der Studiengang kann wahlweise nur auf Deutsch oder nur auf Englisch studiert werden.
This programme can be studied in German or English only.
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Lebensmitteltechnik, Qualitätsmanagement
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Theoriephasen
Lehrgebiete:
Pflichtmodule:
Naturwissenschaftliche Grundlagen (Chemie, Physik, Biologie)
Mathematik, Statistik, Informationstechnologien
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Back- und Süßwarentechnologie, Getränketechnologie, Technologie protein-basierter Lebensmittel
Bioverfahrenstechnik, Lebensmitteltechnologie, Milchwirtschaft
Herstell- und Verpackungsanlagen, Kreislaufwirtschaft, Packstoffe und Packmittel, Simulation, Systemoptimierung, Verarbeitungstechnik, Verpackungsprüfung, Weiter- und Wiederverwertung, Werkstoffe
Besondere Ingenieurpraxis, Business Management und Führung, Informatik, Ingenieurwissenschaftliche Grundlagen, Mathematische und naturwissenschaftliche Grundlagen, Wahlpflichtbereiche: Produktion, Verfahrenstechnik plus, Nachhaltigkeit
Der Studienbeginn is…
Controlling, Marketing, nachhaltige Lebensmitteltechnik, Organisationsmanagement, Produktentwicklung, Produktionsmanagement, Qualitätsmanagement, Rohstoffbeschaffung, Unternehmensmanagement, Vertrieb
Analytik, Biochemie, Enzymtechnik, Lebensmittelbiotechnologie, Produktaufreinigung
Kooperationsstudiengang zwischen den Fakultäten "Ingenieurwissenschaften und Informatik" und "Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur" an der Hochschu…
Analytik, Convenience-Lebensmittel, Back- und Süßwaren, Getränke, HACCP, Hygiene, Lebensmittelsicherheit, Mikrobiologie, Pflanzliche Lebensmittel, Qualitätsmanagement, Tierische Lebensmittel
Studienfachberatung
Prof. Dr. Simone Loos-Theisen (…
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Wechsel von Theorie- und Praxisphasen in Kooperation mit Unternehmen und sozialen Einrichtungen.
Die Studieninhalte sind in Modulen auf sechs Semester aufgeteilt. Im Zentrum des Studiums stehen wirtschaftswissenschaftliche Grundlagen. In den Profilmodulen wird lebensmittel- und ernährungswissenschaftliches Fachwissen vermittelt.
Die Praxismodule sind inhaltlich eng mit der Theorie verzahnt,…
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Biotechnologie, Lebensmittelverarbeitung, Lebensmittelwissenschaft, Natur- und Ingenieurwissenschaft, Technologie der Life Sciences
Studium vom Rohstoff über den Prozess zum (Spezial-) Produkt. Hoher Praxisbezug durch Arbeiten in Technika mit modernster te…
Bäckereiwirtschaft, Convenience Food, Getränketechnologie, Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelwirtschaft
Während die Hauptunterrichtssprache in den ersten Semestern zunächst Deutsch ist, wird das 5. + 6. Semester komplett in englischer Spr…
Bäckereiwirtschaft, Convenience Food, Getränketechnologie, Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelwirtschaft
Lebensmittelchemie, Lebensmittelmikrobiologie, Lebensmitteltechnologie, Technik
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